Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Наш брат ужe привыкли, чтo нaш фруктoвый и oвoщнoй рaциoн пoпoлняeтся всe нoвыми экзeмплярaми экзoтичeскиx плoдoв. Кокос личи тaкжe oблaдaeт цeлым рядoм пoлeзныx свoйств, a тaкжe приятным вкусoм и aрoмaтoм. Oднaкo, прeждe чeм упoтрeблять этoт плoд вeчнoзeлeнoгo рaстeния в пищу, нeoбxoдимo oзнaкoмиться и с прoтивoпoкaзaниями, a тaк жe с тeм, кaк и кoму eгo eсть.

Кaк выглядит к личи и гдe рaстeт

В нaрoдe экзoтичeский фрукт oвaльнoй яйцeвиднoй фoрмы плoдoв вeчнoзeлeнoгo дeрeвa нaзывaют китaйскoй сливoй. Рaзмeр плoдoв личи – 3-4 см, тaкжe сooтвeтствуeт нaрoднoму нaзвaнию.

Цвeт плoдoв личи в зрeлoм видe имeeт яркую oкрaску oт рoзoвoгo дo крaснoгo цвeтa.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Eсть у личи и другиe нaзвaния:

  • лиджи;
  • личжи;
  • линчи;
  • лиси;
  • лaйси.

Плoтнaя кoжурa фруктa личи пoкрытa нeбoльшими зaoстрeнными бугoркaми. В спeлoм сoстoянии личи лeгкo oчищaeтся oт крaснoй кoжицы.

В сeрeдинe плoдa имeeтся кoричнeвoe прoдoлгoвaтoe ядрo, oбрaмлeннoe бeлoй мякoтью. Нa фoтo виднo, нaскoлькo срeз плoдa нaпoминaeт глaз экзoтичeскoгo живoтнoгo. В Китae тaкoe сxoдствo дaлo eщe одно простонародное наименование личи – "глаз дракона".

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Цветение и плодоношение

Цветки плодов напоминают метелку, состоящую с желтоватых тычинок, торчащих во всех направлениях. Лепестки цветков белесого цвета де-факто незаметны. Характерной картинкой на кроне дерева личи в период цветения является большое контингент длинных соцветий, длина которых доходит до 70 см.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Не смотря держи длинные соцветия, плодов на кистях не так уж и много, большинство соцветий осыпаются. Сумма плодов в гроздьях доходит до 15, каждый фрукт личи весит около 20 г.

Отрезок созревания плодов растянут на два месяца с апреля по июнь, в зависимости с зоны произрастания растения. Важное влияние на сроки созревания оказывает температурный диета, который максимально благоприятен именно в эти два месяца.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Вкусовые характеристики

Личи обладает отнюдь не только полезными свойствами, но и удивительным вкусом. 

Под кожурой спелого плода находится белая головка или кремовая мякоть с желеобразной структурой. Мякоть не только очень приятна бери вкус, но и имеет изысканный аромат.

Вкус личи имеет кисловатый оттенок, кое-кто плоды обладают небольшой терпкостью. Вкусовой букет напоминает смесь винограда с мятой и цитрусом.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Само брус

Вечнозеленое дерево личи принадлежит к семейству сапиндовых, поражает воображение своими гигантскими размерами и дремучий кроной на раскидистых ветках. Высота вечнозеленого личи достигает до 30 м.

Плотные темным-темно-зеленые листья имеют продолговатую форму их обильное присутствие в кроне создает отзыв «кучерявости» огромной «шапки» экзотического дерева, как оно принимать.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Зоны произрастания

Как уже упоминалось, вечнозеленое дерево личи любит субтропический среда, который характеризуется высокой температурой воздуха и повышенной влажностью.

Однако, не любые субтропики могут создать условия этому гиганту возможность плодоношения. Во влажном субтропическом климате дерево хорошо растет и развивается, а плодоносит только лишь в зонах с сухим субтропическим климатом.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Свое распространение по странам Юго Восточной Азии личи почин из южных областей Китая, дойдя даже до Америки и Африки.

Но в основном, окромя самых больших плантаций Китая, дерево личи растет в странах:

  • Тайланд;
  • Камбоджа;
  • Вьетнам;
  • Индия;
  • Страна семи тысяч островов;
  • Япония.

Состав и калорийность личи

Химический состав фрукта личи и его полезные свойства крайне разнообразны. Все основные вещества, оказывающие благотворное влияние на организм человека, присутствуют в личи в томик или ином количестве.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Пищевая ценность и витамины

Плод в своем составе содержит в большинстве случаев углеводы, при незначительном содержании белка, что также определяет пользу фрукта про определенного диетического питания. Также в небольших количествах в личи содержатся:

  • пищевые волокна;
  • салин;
  • пищевые волокна.

Разнообразен и витаминный состав, состоящий из:

  • тиамина (В1);
  • рибофлавина (В2);
  • холина (В4);
  • пиридоксина (В6);
  • фолатов (В9).

Большое жизнь витамина С, которого в личи достаточно много 71 мг на 100 г съедобной мякоти, вдобавок сказывается на пользе плода, оказываемого на организм.

Есть также витамин Е, К, РР.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Макро и микро – первоначальные сведения

Плод личи содержит также и большой список макро и микроэлементов, перечислим основные изо них.

Макроэлементы:

  • кальций (СА);
  • калий (К);
  • магний (Мq);
  • фосфор (Рh);
  • натрий (NА);

Для ознакомления с полезными свойствами фрукта личи и его противопоказаниями около употреблении, важно знать, что в нем содержится большое количество калия. Количество его в плодах доходит вплоть до 171 мг, далее идут магний, 10 мг и фосфор, 31 мг. Других макроэлементов содержится незначительное число, меньше 1 г.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

  • А вы пробовали этот экзотический фрукт?

    Да

    Нет

    Впервой слышу о нем, надо попробовать

    Проголосовать

Микроэлементы:

  • медь (Сu);
  • марганец (Мn);
  • железо (Fe);
  • селен (Se);
  • серпент (Zn).

Больше всего из микроэлементов содержится в плодах личи меди, 148 мкг, накипь элементы не дотягивают и до 1 мкг.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Органический состав

Богатый состав различных кислот способствует тому, что-нибудь личи обладает высокими антиоксидантными свойствами. 

Комплекс незаменимых аминокислот представлен в плодах личи тремя основными насыщенными жирными кислотами:

  • пальмитиновая;
  • стеариновая;
  • миристиновая.

Мононенасыщенные жирные кислоты:

  • пальмитолеиновая;
  • олеиновая (буква -3).

Полиненасыщенные жирные кислоты:

  • линолевая;
  • линоленовая;
  • омега – 3;
  • омега – 6.

Низкая питательность плодов личи, 66 – 76 кКал, делает их желанными в рационе питания людей с избыточной толпой тела.

Богат плод личи и никотиновой кислотой.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Полезные свойства личи

Благотворное инфекция на организм, которое оказывает экзотический фрукт личи при его употреблении, обусловлено его химическим составом. Наибольшую пользу организму оказывает  (противо)действие тех веществ, количественный состав которых наиболее существенен.

Большое содержание калия

Поташ, которого в плодах содержится достаточно большое количество, способствует выведению из организма излишков жидкости. Тем самым облегчая работу сердца и почек.

Окромя того известно, что калий укрепляет сердечную мышцу. А в сочетании с большим количеством витамина С, содержащемся в личи, в организме стимулируется печь лейкоцитов.

Этот факт говорит о том, что организм значительно повышает свои защитные средства перед различными инфекционными болезнями.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

При каких болезнях полезен личи

Также утилизация личи не окажет на организм никакого вреда, а наоборот, будет способствовать улучшению общего состояния возле таких заболеваниях:

  • сахарный диабет;
  • сердечно-сосудистая система;
  • неврозы;
  • атеросклероз;
  • нарушения в работе Тракт;
  • заболевания печени и почек;
  • малокровие.

Полезно употреблять личи при повышенных физических нагрузках, а как и для повышения иммунитета.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Лекарственные средства из личи

Из этого экзотического плода в странах произрастания готовят добывают ценные эфирные масла, готовят экстракты. Полезные свойства личи учитываются подле использовании его для приготовления различных биологических добавок к пище, а также лекарств народной медицины домашнего подготовка.

Так при онкологических заболеваниях облегчить состояние больного может сочетание определенных лекарственных трав с личи и лимонником.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Противопоказания личи

В странах произрастания сего вечнозеленого дерева ни о каких противопоказаниях личи речи никогда не шло. С древних времен личи слышно фруктом, который едят без всяких ограничений и кроме полезных свойств он безвыгодный может причинить никакого вреда.

Диетологи и медики европейских стран относятся к этому фрукту настороженно. Же никаких оснований для такого отношения к экзотическому фрукту нет до сих пор. Акцент в рассуждениях на тему противопоказаний делается на его экзотичность.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

При употреблении малограмотный только личи, но и других экзотических фруктов, необходимо:

  • провести «ознакомительный метода». Как поведет себя ваш организм на прием того, аюшки? никогда не пробовал, неизвестно и достаточно индивидуально. Поэтому 2 – 3 плода в полном смысле слова достаточно для первого раза.
  • контроль количества в дальнейшем. Даже если сестон не имеет ничего против личи, вполне логично употреблять его в небольших количествах.

К противопоказаниям к употреблению личи дозволительно отнести стандартный перечень:

  • аллергия;
  • диабет;
  • язва желудка;
  • подагра.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Употребление при беременности

Противопоказаний в (видах беременных также не имеется. Наоборот, при беременности фрукт личи желателен к употреблению, по причине своим полезным свойствам. Однако, чтобы не думать о возможных противопоказаниях, лучше рисковать этот фрукт до беременности и употреблять в небольших количествах.

Кроме вышеизложенного благоприятного воздействия получи и распишись организм, есть еще и некоторые показания для беременных и кормящих.

Так, например, содержащаяся в личи фолиевая кислота куда важна для развития плода. Ее нехватка может привести к появлению малыша с недостаточным весом, со всеми вытекающими последствиями.

Пользу кого кормящих личи также будет полезен благодаря содержанию никотиновой кислоты, усиливающей лактацию.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Т. е. есть фрукт личи

Съедобной частью плода личи считается лишь мякоть. Ни кожицу, ни косточку в пищу невыгодный употребляют, по крайней мере у нас. В странах, где дерево растет с древних времен, с кожицы и косточки делают отвары для различных целей народной медицины.

Приятную желеобразную копра плода личи можно употреблять в свежем виде без всякой предварительной обработки. Исполнение) этого необходимо правильно очистить плод от кожицы и косточки.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Правила очистки личи, около условии, что плод имеет достаточную степень спелости:

  • поддеть кожицу в районе плодоножки любым острым предметом;
  • потянуть после поддетый край, снять кожицу;
  • разрезать белую мякоть ножом;
  • извлечь косточку.

Половинки личи не возбраняется употреблять как в самодостаточном виде, так и в качестве ингредиентов в салатах.

В странах произрастания использование личи в кулинарии намного выше, чем у нас. Из этого фрукта готовят уймища блюд и добавляют в деликатесы. Благодаря полезным свойствам, экзотический плод можно употреблять и детьми, не переживая о противопоказаниях.

Кроме того, из плодов личи делают вино и вино, варят сиропы и соусы.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Личи для похудения

Благодаря некоторым свойствам, этот помело может реально облегчить задачу снижения веса.

Основано данное утверждение на таких фактах воздействия личи получи и распишись организм при регулярном и умеренном его употреблении:

  • низкая калорийность 66 кКал;
  • выращивание излишней жидкости;
  • повышение уровня метаболических процессов;
  • послабляющий эффект. Пища не задерживается в кишечнике, отравляя индивидуум и снижая обменные процессы, а "эвакуируется" в кратчайшие сроки;
  • снижение количества свободных радикалов;

Антиоксидантные свойства личи, способствующие нормализации работы всех важнейших систем организма, подтверждены современными исследованиями. В следствии почему происходит омоложение организма, восстановление его защитных систем.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Как выбирать экзотический хурма и как хранить

Чтобы правильно выбрать фрукт личи, важно обратить внимание для кожуру, она должна быть:

  • без повреждений;
  • ярко красного цвета без пятен;
  • что у кого принадлежности плотную упругую форму.

Кроме того, стоит помнить, что личи всегда должны реализовываться. Ant. покупаться гроздьями, как и были собраны с веток. Отдельные плоды очень быстро портятся и могут начертить вред здоровью.

Также для того, чтобы убедиться в качестве плодов и их высокой степени спелости, только и можно разломить личи пополам и извлечь косточку. Если качество плода соответствует норме, в таком случае косточка должна очень легко извлекаться из мякоти.

Если плоды личи находятся получи веточках, то хранить их в холодильнике можно до 5 дней, как показывает клиент.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Как вырастить личи дома из косточки

Вырастить красивое вечнозеленое дерево фрукта личи с косточки совсем не сложно. Радовать плодами и своими полезными свойствами, он вам вряд ли сможет, во всяком случае, для этого надо сильно попытать счастья. Однако, в качестве декоративного домашнего деревца вполне подойдет.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Важные условия и правила во (избежание прорастания косточки:

  • косточка должна быть от свежего плода;
  • высаживаем в грунт мгновенно несколько косточек, втыкая их вручную. Сверху должен оставаться невысокий слой грунта, безупречно 1, 5 см.;
  • используем горшочек диаметром до 10 см. Из натурального материала с отверстием и дренажной системой внизу;
  • ставим в теплое место с температурой не ниже 25 *С;
  • постоянно следим за влажностью почвы;
  • натягиваем пленку, дабы создать субтропический эффект.

Через пару недель росток должен показаться. С этого момента обеспечиваем ростку малограмотный только влажность и тепло, но и свет на протяжении 15 часов в день.

В первые месяцы личи растет хватает быстро, затем рост замедляется по ряду причин.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

3 рецепта с фруктом личи

С сим экзотическим фруктом можно приготовить достаточно большое количество блюд с реальной пользой исполнение) здоровья. Во все блюда личи будет привносить свой приятный вкус и утонченный аромат.

Десерт с личи

Вкусными конфетами с экзотическим фруктом с удовольствием полакомятся как чада и домочадцы, так и ваши гости, не опасаясь вреда для здоровья. Такого изысканного деликатеса правда не купишь, а готовится он очень просто.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Ингредиенты:

  • сливки 20 % жирности – 400 мл;
  • олеонаф сливочное – 200 г;
  • ваниль – 1 / 3 ч. л;
  • сахар – 4 ст. л;
  • кокосовая шпон;
  • личи – 200 г.

Приготовление:

  • Наливаем в сотейник сливки, добавляем сахар, ванилин и сливочное елей. Ставим емкость со смесью ингредиентов на огонь.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

  • Доводим сливочную смесь после кипения, огонь убавляем и увариваем все до появления светло-коричневого цвета.
  • Сняв каша с огня, оставляем ее немного остыть и подготавливаем личи. Для чего экзотический абрикос промываем, очищаем от кожицы.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

  • Затем из всех плодов извлекаем косточки. Копра нарезаем не слишком мелко произвольным образом.
  • Нарезанные личи добавляем к помадке и до настоящего времени перемешиваем.
  • Разливаем конфеты по заранее приготовленным формочкам, убираем в морозильную камеру.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

  • Следом того, как конфеты приобретут форму, обваливаем их в кокосовой стружке.
  • Подаем вкусный к чаю или кофе, не думая о вреде фрукта личи, которого не существует.

Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

Вареньице из личи

Вкусное и ароматное варенье произведет впечатление на гостей. Мало который пробовал такое экзотическое варенье, но оно того стоит.

Ингредиенты:

  • личи – 1 кг;
  • сахарец – 500 г.

Приготовление:

  • Если вы приобрели достаточно сладкие плоды, то сахара сплошь можно положить меньшее количество.
  • Очищаем личи и засыпаем сахаром. Оставляем емкость с личи и сахаром получи и распишись 3 – 4 часа.
  • После того, как личи дали сок, ставим держи огонь. Варим 1 – 1, 5 часа, затем оставляем до полного остывания.
  • Повторяем процедуру всё ещё два раза. Употребляем после остывания или укупориваем впрок, разложив варенье в горячем виде сообразно банкам.
  • Личи - фрукт: полезные свойства и противопоказания, как есть (фото)

    Ликер из личи и вишни

    Алкогольный напиток с фантастически приятным послевкусием пунктуально не оставит никого равнодушным.

    Ингредиенты:

    • спирт или самогон – 2 л;
    • личи – 300 г;
    • вишенка замороженная или свежая – 500 г;
    • сахар – 200 г;
    • мед – 1 ст. л.

    Снаряжение:

  • В банку объемом 5 литров выкладываем вишню, очищенные плоды личи, сахар и мед. Заливаем до сего времени приготовленным спиртом, закрываем крышкой.
  • Настаиваем месяц в темном месте, процеживаем.
  • Употребляем в небольших количествах в охотку изысканный напиток.
  • Ознакомившись с информацией о фрукте личи, о том, какие он имеет полезные свойства, пишущий эти строки смело можем включать его в свой рацион питания, как и другие экзотические плоды, ставшие для нас привычными.

    Источник

    0

    Автор публикации

    не в сети 3 дня

    Admin

    1 000
    Комментарии: 0Публикации: 227Регистрация: 13-12-2018

    Читайте также:

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 
    Top.Mail.Ru
    WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
    %d такие блоггеры, как:
    <